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東莞不鏽鋼廚具家家有,挑選使用要留心


      東莞不鏽鋼廚具有外觀靚麗、衛生耐用、易於清洗等優點,因而深受廣大人民群眾的喜愛,但它的使用也有許多講究,否則很容易發生變形變色,縮短使用壽命,甚至危害人體健康。那麽,日常生活中AG亞遊遊戲平台應該如何挑選不鏽鋼廚具呢?東莞不鏽鋼廚具使用時又該注意什麽?一起來學習下吧。

挑選時切記“三看”
1. 看標識
購買不鏽鋼廚具等相關產品時,要留意品牌、電壓、功率等基本信息,最好選擇知名廠家的產品,品質更有保障。此外,國家規定,生產廠家必須在產品上標注不鏽鋼的類型和“食品接觸用”字樣,因此大家在購買時一定要留心查看。


2. 看材質
國家規定,生產廠家還必須在產品上標注不鏽鋼的材質和類別,如304或430等不鏽鋼牌號。建議大家盡量選擇304的不鏽鋼牌號,因為根據現有研究結果,304不鏽鋼是目前較為健康的一種食品用不鏽鋼材質。

3. 看“CCC”
電熱水壺、豆漿機等電動食品加工器具屬於國家強製性認證產品,即需獲得“CCC認證”。因此,在購買相關不鏽鋼食具時,要認清是否有此認證。

東莞不鏽鋼廚具使用時注意“五忌”

忌存過酸、過堿食物   

不鏽鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起複雜的“電化學反應”,使其中的金屬元素釋放出來。

東莞不鏽鋼廚具忌與鋁製餐具混用   

兩者硬度不同,合用時後者更易受損;鋁和鐵可在食物成分的作用下發生反應,使更多的鋁離子進入食物中。

東莞不鏽鋼廚具忌煎煮中草藥  

中藥裏麵含有多種生物堿、有機酸等成分。這些成分在加熱條件下,很容易發生化學反應,而使藥物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。

忌用強堿和強氧化製劑洗滌
如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等不適合用於洗滌不鏽鋼餐具,因為這些物質都是強電解質,會與不鏽鋼起電化學反應。

東莞不鏽鋼廚具忌大火、忌空燒

由於不鏽鋼導熱係數小,底部散熱慢,如火力過太,可使底部燒焦、結塊。不鏽鋼導熱係數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表麵鍍鉻層的老化和脫落。

東莞不鏽鋼廚具清洗小妙招

鳳梨皮(菠蘿皮)
不鏽鋼餐具很難刷洗,但是隻要將不鏽鋼餐具放入鍋中,加清水,投入一些鳳梨皮,煮滾二十分鍾,待水冷後拿出,就會個個光亮如新!

東莞不鏽鋼廚具番茄醬
可以用過期的番茄醬,塗抹在那些失去光澤的不鏽鋼餐具上,停留10分鍾後,用紙巾擦去,再用熱水衝洗幹淨,用布擦幹,不鏽鋼餐具就會瞬間煥然一新了,這是因為番茄醬中的醋酸成分和金屬會發生反應。

東莞不鏽鋼廚具不宜用鋼絲球或砂紙蹭擦
不鏽鋼餐具在使用一段時間後,表麵會失去光澤而形成一層霧蒙蒙的東西。可以用軟布蘸上去汙粉,輕輕擦拭不鏽鋼器具的表麵,即可讓其恢複光亮如新,但千萬不要用鋼絲球或砂紙去蹭擦,這樣會劃傷不鏽鋼表麵的鍍層。

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