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東莞不鏽鋼廚具的日常保養與清潔




論哪種材質都怕高溫侵蝕,使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與接觸,最好置於鍋架上;操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台麵、門板,以免產生劃痕。應在砧板上切菜、料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還更容易做清潔衛生;

保養篇:無論哪種材質都怕高溫侵蝕,使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與接觸,最好置於鍋架上;操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台麵、門板,以免產生劃痕。應在砧板上切菜、料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還更容易做清潔衛生;化學物質對很多材質的台麵有侵蝕作用,例如,不鏽鋼台麵沾到鹽就有可能生鏽,因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在台麵上;人造板材櫥櫃應避免水漬長時間滯留在台麵上。

清潔篇:櫥櫃台麵有人造石、防火板、不鏽鋼、天然石、原木等材質,不同的材質有不同的清潔方法。人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學製劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭,否則就會造成刮痕或侵蝕。防火板材質的櫥櫃可使用家用清潔劑,用尼龍刷或尼龍球擦拭,再用濕熱布巾擦拭。天然石台麵宜用軟百潔布,不能用甲苯類清潔劑擦,否則難以清除花白斑。如果櫥櫃是原木材質的,應先用撣子把灰塵清除幹淨,再以幹布或用原木保養專用乳液來擦拭,切勿使用濕抹布及油類清潔品。

人造石為實體無毛細孔的密實,具有抵抗各類汙漬侵蝕的特性,食物、食用油、醬油、醋、酒精、碘酒、檸檬酸、口紅、鞋油、墨水等大部分汙漬對蒙爾特人造石不構成威脅,其耐久性已非常優秀,維護容易無須打蠟而節約費用的特性更使它廣泛適用於家庭及商業空間。

1、日常清潔維護非常簡單水漬或少量汙漬用濕抹布擦洗並加入少量家用清潔劑或肥皂水可即時去除。
2、嚴重汙漬或割傷用家用去汙粉和菜瓜布擦拭即可去除,更頑強的汙染可用細砂紙(180~400)清除,再次用菜瓜布加水擦拭,即可保持其表麵光澤。
3、較強汙漬、煙頭燙痕或少量割痕用砂紙加水去除汙漬或割傷並用拋光機拋光即可。更嚴重之損傷請與寶麗石經銷商聯係,他們具備修補傷痕的技巧和設備。

水晶石台麵上的汙漬處理方法:
1、紅墨水漬:新漬先用冷水洗,再用溫肥皂液浸泡一會兒,再用清水漂洗;陳漬可先用洗滌劑洗,再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。
2、墨漬:可用飯粒和洗滌劑調勻,塗在汙漬部分搓擦,再用清水漂洗幹淨;也可用一份酒精、二份肥皂製的溶液反複塗擦,亦有良好效果。
3、圓珠筆油漬:一般做法是在汙漬處下麵放一塊毛巾,用小鬃刷沾上酒精順絲輕輕刷洗待汙漬溶解擴散後,泡在冷水中,抹上肥皂輕輕刷洗,這樣反複兩三次,就能基本除去圓珠筆油。如果洗後還留有少量殘跡,可再用熱肥皂水浸泡或煮沸就可以除去。

4、黴斑:用2%的肥皂酒精溶液擦拭,然後用漂白劑3%-5%的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭,最後再洗滌。板門板的材質和台麵差不多,因此它的保養和清潔也和台麵大同小異。

保養篇:避免台麵上的水流下來浸泡到門板,否則時間長了門板會變形;門板合頁及拉手出現鬆動及異響時,應及時調校或通知廠家維修;板可使用家具水蠟清潔保養。

清潔篇:油漆類門板不可用可溶性清潔劑;所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做麵板清潔劑。櫃體.

保養篇:吊櫃的承載力一般不如下櫃,所以吊櫃內適合放置比較輕的物品,如調味罐及玻璃杯等重物最好放在下櫃裏;器皿應該清洗幹淨後再放入櫃中,特別要注意的是要把器皿擦拭幹;櫥櫃中的五金件用幹布擦拭,避免水滴留在其表麵造成水痕;料理台的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒,防止菜屑及細小殘渣堵住水管。

清潔篇:每次清洗水槽時,要記得把濾盒後的管部頸端一並清洗,以免長期堆積的油垢愈積愈多;如果油垢長期堆積在水槽管道內不易洗淨,那麽試試在水槽內倒一些去油漬的清潔劑,用熱水衝後,再以冷水衝洗。

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